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La pitahaya es una fruta que aporta fibra, vitaminas B1, B2, y B3, junto a compuestos fenólicos los cuales favorecen las células, disminuyendo la cantidad de radicales libres. La tallerista es la agrónoma Irene Román, adscrita a la Oficina Regional de Ponce del Servicio de Extensión Agrícola. Será ofrecido en la Iglesia Bautista de Glenview los días 6 y 13 de febrero de 2023, donde se discutirá sobre el cultivo, manejo y venta de la fruta. (1) Es parte de la capacitación agrícola, dirigida a socias y socios de la Cooperativa Agrícola del Sur. (1) https://cooperativaagricoladelsur.blogspot.com/2023/01/taller-pitahayas-6-y-13-de-febrero-de.html